... продуктов нормы расхода сырья и полуфабрикатов калькуляцию блюд и кулинарных изделий, ... продовольственные товары, сырье и полуфабрикат; правила и сроки хранения готовых продуктов, сырья и полуфабрикатов виды технологического оборудования, принципы работы, ...
... и тестировании нового сырья и полуфабрикатов; Содержать рабочее место в чистоте; ... и рецептуры приготовления сиропов, кремов, полуфабрикатов для отдельных видов кондитерских изделий; ...
... отбирать пробы сырья, вспомогательных материалов, полуфабрикатов и готовой продукции; Контролировать соблюдение ... и своевременно производить анализы сырья, полуфабрикатов, вспомогательных материалов и готовой продукции; ...
от 3000000 UZS... отбирать пробы сырья, вспомогательных материалов, полуфабрикатов и готовой продукции; Контролировать соблюдение ... и своевременно производить анализы сырья, полуфабрикатов, вспомогательных материалов и готовой продукции; ...
от 3000000 UZS... отбирать пробы сырья, вспомогательных материалов, полуфабрикатов и готовой продукции; Контролировать соблюдение ... и своевременно производить анализы сырья, полуфабрикатов, вспомогательных материалов и готовой продукции; ...
от 3000000 UZSПриглашаем повара-пиццериста в итальянский ресторан LOpera. Обязанности: Приготовления пиццы согласно технологическим картам Соблюдения норм и санитарных правил Заготовка полуфабрикатов для пиццы Поддержание чистоты и ...
от 6000000 до 7000000 UZS... ;• требования к качеству обработки сырья, полуфабрикатов, продукции;• знание и умение в ... :• осуществление контроля за качеством сырья, полуфабрикатов и вспомогательных материалов, поступающих на ...
от 700 до 1000 USD... отбирать пробы сырья, вспомогательных материалов, полуфабрикатов и готовой продукции; Контролировать соблюдение ... и своевременно производить анализы сырья, полуфабрикатов, вспомогательных материалов и готовой продукции; ...
от 2500000 UZS... отбирать пробы сырья, вспомогательных материалов, полуфабрикатов и готовой продукции; Контролировать соблюдение ... и своевременно производить анализы сырья, полуфабрикатов, вспомогательных материалов и готовой продукции; ...
от 2500000 UZSОбязанности: руководство работой кухни, создание меню, контроль качества приготовления блюд, обучение персонала и соблюдение санитарных норм. Составлять технологические карты и знать калькуляцию. Контроль качества продуктов, приправ, других ингредиентов, ...
от 7000000 до 7500000 UZS