Обязанности: управление технологией производства; контроль за ассортиментом блюд; соблюдение стандартов качества; обучение сотрудников; правила учета и нормы выдачи продуктов нормы расхода сырья и полуфабрикатов калькуляцию блюд и кулинарных изделий, ...
Обязанности: приготовление блюд узбекской и национальной кухни Требования: умение работать с тех картами работа с банкетным меню участие в инвентаризации Условия: график работы 5 2 - 6 1 проживание возможно за счет компании
от 800 до 1200 USD... основе технологических карт; Выполнение поручений шеф-повара; Соблюдение порядка и чистоты ...
... , клиентов и сотрудников компании; Проводить шеф-монтажи, мокапы, пробные нанесения материалов, ...
... продуктов (NPD) сетевой фаст фуд шеф-повар сетевых ресторанных компаний главный ...