... ресторана (работа в условиях открытой кухни) Обучение новых сотрудников и проведение ... 10 лет в должности Суши-шефа. Знания рецептур классических, современных Японских ... Знания исторических фактов о японской кухне. Знания документа оборота предприятия. Знания ...
... оценка вкусовых качеств блюд. Управление кухней: Руководство командами поваров в различных ... ? Опыт работы в качестве бренд шеф-повара в сетевых компаниях; Опыт управления кухней и командой поваров, включая разработку ...
Шеф-повар будет :Курировать кулинарную деятельность ... несчастных случаев и травм на кухне; обеспечивать соблюдение правил охраны труда ... хранения. Требования: Подтвержденный опыт работы шеф-поваром или шеф-поваром в сфере общественного питания ...
от 10000000 до 20000000 UZSШеф Burger - это сеть бургерных, где ... бургерам. Так же сеть бургерных Шеф BURGER предлагает большой выбор хрустящие снэков, свежих салатов и освежающих напитков. Шеф BURGER - это не только бургеры, ...
от 8000000 до 12000000 UZS... Концепции предприятия общественного питания;Планирование кухни и подсобных помещений.Оптимизация производственных ... технологических картПодбор и обучение персонала кухни.Контроль и анализ отчетности, списаний. ... и полуфабрикатов. Требования: Опыт Шеф поваром не менее 5-ти ...
от 13000000 до 15000000 UZS... , приглашаем в новый проект опытного Шеф-Повара в гостиничный комплекс. Обязанности: ... закупками и контроль затрат на кухню Обеспечение соблюдения санитарных норм и ... Требования: Опыт работы в должности Шеф-повара от 3 лет Участие ...
от 8000000 до 10000000 UZSМы находимся в поиске шеф-повар национальной кухни О компании Мы- сеть уютных ...
... процессы на кухне; разрабатывать рецептуру технологические карты; рассчитывать калькуляцию; контролировать качество продукции; составлять график работ персонала кухни; учет оплаты труда ... -азиатской кухни (завтраки, обеды, ужины, банкеты); Соблюдать ...
от 10000000 до 15000000 UZSОбязанности: руководство работой кухни, создание меню, контроль качества приготовления ... , других ингредиентов, закупаемых для нужд кухни. Требования: высшее профессиональное образование и ...
от 7000000 до 7500000 UZS... САЛАТОВ И ГОТОВЫХ БЛЮД ТРЕБУЕТСЯ ШЕФ-ПОВАР. Обязанности: организация процессов приготовления ...
от 10000000 до 15000000 UZS